Odolnost vůči kyselinám: Poly(ethylen 2,5-furandikarboxylát) (PEF) ...
1. Vliv typu cukru na HMF Formace Typ cukru přítomného v potravinovém...
1. Povrchová plocha a reakční kinetika Distribuce velikosti částic Kyselina 2,5-f...
Vliv molekulové hmotnosti Molekulová hmotnost (Mw). Poly (ethylen 2,5-furandikarb...
Průmyslové výrobní cesty a obchodní životaschopnost Výroba kyselina 2,5-furandika...
Tvneboba 5-HMF během zpracování potravin 5-HMF se primárně tvoří při tepelné degr...